TRABAJO DE ZOOLOGÍA. LOS MOLUSCOS.
1- Introducción: Definición, características generales, clasificación, evolución, hábitats
2- Clases de moluscos I: solenogastres, caudofoveata, polyplacophora, monoplacophora y bivalvia
3- Clases de moluscos II: Scaphopoda, gastropoda y cephalopoda.
4- Disección del mejillón
INTRODUCCIÓN
Los moluscos pertenecen al reino animal, por ello se caracterizan por ser: multicelulares, heterótrofos, reproducción normalmente por mecanismos sexuales, no poseer pared celular y, al menos durante alguna etapa de su vida, moverse.
Dentro del reino animal, los moluscos se encuadran en aquellos que tienen simetría bilateral y tres capas germinales (animales triblásticos). Estas tres capas germinales desde el exterior hacia el interior son: el ectodermo, el mesodermo (última capa germinal en aparecer) y el endodermo. Seguramente, la evolución hacia los animales triblásticos tuvo lugar en el Precámbrico cuando algunas células embrionarias de animales diblásticos empezaron a multiplicarse hasta formar una nueva masa de células o capa entre el ectodermo y el endodermo. Esta nueva capa poseía una gran potencialidad para formar nuevas estructuras y cambiar el diseño corporal de los nuevos animales (el mesodermo forma el músculo).
Simultáneamente al aumento del número de capas, se produjo una evolución hacia cuerpos de simetría bilateral, la mayor parte de los animales con simetría bilateral se desplazan activamente, en busca de alimento, siguiendo una dirección determinada, por lo que en la parte del cuerpo más próxima a la fuente alimentaria aparece la cabeza, una región especializada donde se concentran el tejido nervioso y los órganos sensoriales (proceso de cefalización).
La siguiente innovación en el desarrollo del plan corporal de los animales fue el desarrollo del celoma, una cavidad en su interior que se forma al replegarse parte del mesodermo. El celoma es una innovación extraordinaria: el movimiento del exterior del animal puede hacerse independiente de las actividades del tubo digestivo y permite aumentar la complejidad corporal, ya que en su interior pueden evolucionar órganos.
En función de su celoma, los moluscos pertenecen a los animales con celoma verdadero y dentro de ese grupo pertenecen al subgrupo de los protóstomos (junto con anélidos y artrópodos), en los que el blastoporo da lugar tanto a la boca como al ano.
Reino animal --> animales con simetría bilateral y tres capas germinales (con mesodermo, cabeza y celoma) --> animales con celoma verdadero--> protóstomos (el blastoporo da lugar tanto a la boca como al ano).
-Características generales de los moluscos:
Los moluscos son animales de cuerpo blando cuyo plan anatómico consiste en una cabeza, un pie, una masa visceral (conjunto de órganos internos) y un manto secretor de un caparazón externo, presente en la mayoría de las especies. Destacan los gasterópodos (caracoles y babosas, que se arrastran sobre un pie muscular; los bivalvos (ostras, almejas, mejillones,...), que poseen dos conchas unidas por una bisagra flexible; y los cefalópodos (pulpos, nautilos, sepias y calamares), depredadores marinos cuyo pie se ha transformado en tentáculos.
- Hábitat y reproducción de los moluscos:
La mayoría de los moluscos son acuáticos y dentro de los acuáticos la mayor parte de agua marina y una minoría de agua dulce, existen pocos moluscos que hayan conseguido conquistar el medio terrestre y los que lo han conseguido necesitan de un ambiente muy húmedo para sobrevivir.
La reproducción en los moluscos siempre es sexual, con dos alternativas posibles:
- Del huevo nace una larva, denominada velígera.
- En los moluscos hermafroditas no hay desarrollo larvario, de los huevos nace un pequeño molusco.
CLASES DE MOLUSCOS.
CAUDOFOVEADOS
Con un tamaño que oscila entre 2 y 140 mm de longitud. Se alimentan de microorganismos y detritus, poseen un escudo oral, un órgano aparentemente asociado con la selección y la toma de alimento, y también tienen rádula y un par de branquias. El modelo corporal de un caudofoveado tiene más características en común con el antecesor de los moluscos que cualquier otro grupo actual. En ocasiones se les ha denominado Quetodermomorfos.
Se conocen sólo unas 70 especies, todas de hábitos excavadores (hacen una galería y viven con la cabeza hacia abajo). Son animales vermiformes con ausencia de concha, aunque su parte externa (el manto) está formado por una cutícula de quitina que está engrosada con espículas calcárea. Son de tamaño pequeño, aunque los más grandes pueden alcanzar los 14 cm.
Los caudofoveados carecen de ojos, tentáculos y pie (ya que no son reptantes sino excavadores, viviendo en túneles) . Presentan en su región anterior, en la cabeza, un característico escudo pedio de posición perioral o suboral. Éste está compuesto por una cutícula endurecida que sirve como órgano excavador y como órgano sensorial.
Son sedimentívoros (se alimentan de sedimentos como foraminíferos y diatomeas), detritivoros y microfágicos endofaunales.
Sistema reproductor y fecundación
Son dioicos (sexos separados) con reproducción sexual.Tienen un aparato reproductor formado por gónadas pares fusionadas.
La fecundación es externa y presentan una endolarvas (larvas internas) llamadas pericalinas.
SOLENOGASTROS
Son un pequeño grupo de alrededor de 250 especies de animales exclusivamente marinos parecidos a los caudofoveador. Son vermiformes sin embargo, los solenogastros por lo general no tienen ni rádula ni branquias (aunque pueden estar presentes estructuras secundarias para la respiración). Su pie está representado por un surco estrecho, medioventral, el surco pedio. Son epifaunales, a diferencia de los caudofoveados que viven bajo el sustrato (infaunales). Carecen de concha, y por ello antes eran agrupados junto con los caudofoveados. Son de tamaño pequeño (menos de 5 cm), y también carecen de concha, ojos y tentáculos.
Son hermafroditas. Habitan en el fondo y a menudo viven sobre cnidarios, de los que se alimentan . La epidermis presenta en su parte más externa una cutícula quitinosa y espículas calcáreas. Presentan un pie deslizante atravesado por un surco longitudinal ventral llamado surco pedal o pedio. La cavidad paleal está muy modificada y no presentan branquias. Presentan una boca anterior con cirros o papilas sensoriales. La rádula puede estar reducida o ausente. El aparato digestivo presenta divertículos intestinales que maximizan la superficie de absorción de nutrientes.
Son hermafroditas (monoicos) con fecundación cruzada Presentan una endolarva lecitotrofica (se alimenta del vitelo del huevo), o una larva trocófora planctotrófica (se alimenta de plancton) en algunas especies.
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POLIPLACOFOROS
Poseen una concha ovalada distintiva, que consiste en ocho placas unidas por un cinturón. Son exclusivamente marinos y, excepto unas pocas especies abisales, suelen habitar en las costas y plataformas continentales. Por debajo de la concha, el animal se sujeta a la roca mediente el pie, parecido a una ventosa. Las placas de la concha están bien articuladas: los quitones pueden enrollarse formando una bola cuando son molestados. La articulación también constituye una ventaja cuando se desplazan por la desigual superficie de las rocas.
Aunque no poseen ojos evidentes, los quitones son sensibles a la luz, ya que poseen receptores en la concha. Suelen encontrarse en costas rocosas. Cuando se vuelve una piedra, los quitones de su parte inferior huyen de la luz.
Los quitones no han cambiado apenas desde el cámbrico (hace 600-500 millones de años). Las distintas especies se identifican por la anchura relativa del cinturón que protege el manto, por el dibujo de las valvas de la concha y por las cerdas que llevan, y también por los dientes y las superficies de las juntas entre las valvas. La mayoría de los quitones miden 1-3 cm, pero algunos como Amicula stelleri, pueden medir 20-30 cm. Las especies mayores y más espectaculares se encuentran en la costa del Pacífico de EE.UU. y frente a Australia.
Los quitones son ramoneadores de algas y otros organismos incrustantes de las rocas, que toman con los duros dientes de la rádula. Una familia, la Mopaliidae, es carnívora, alimentándose de crustáceos y gusanos.
La anatomía de los quitones es mas similar a la de sus antepasados primitivos que a la de los gasterópodos más evolucionados. La cavidad paleal y el ano se encuentran hacia la parte trasera. El manto se extiende hacia delante y alberga varios pares de branquias, más que en la mayoría de las clases de moluscos. Los quitones se parecen a los monoplacóforos o a los grupos más primitivos de prosobranquios, tales como las orejas de mar y las peonzas, en el sistema nervioso en escalera de cuerda, con pares de nervios ventrales y conexiones transversales. Los sexos están separados y los huevos son fecundados en el exterior.
MONOPLACOFOROS
Es un pequeño grupo de moluscos primitivos que primero se creyó que se habían extinguido hace unos 400 millones de años. La concha aplanada, con forma de gorro frigio, se parece a la de las lapas, y este grupo solía clasificarse con los gasterópodos.
En 1952 se recogieron ejemplares vivos de monoplacóforos a 3.750 m de profundidad en una fosa del pacífico, frente a Sudamérica, y se describió una nueva especie de monoplacóforo, Neopilina galathea. La concha es pálida, bastante fina, parecida a un gorro frigio y de unos 2'5 cm de longitud. En la superficie interna de la concha, en vez de la única impresión muscular en forma de herradura de las lapas, existen varios pares de impresiones musculares situadios en una serie a cada lado.
La característica más interesante de Neopilina galathea es la repetición de los pares de órganos: existen ocho pares de músculos retractores que ligan al animal a la concha, 5-6 pares de branquias, 6-7 pares de órganos excretores, un sistema nervioso pedio primitivo en escalera de cuerda con 10 travesaños, y dos pares de gónadas. Aunque existe un paralelismo con los quitones, en los monoplacóforos esta repetición va mucho más lejos. Por tanto, se ha sugerido que los moluscos evolucionarion de un antepasado anélido/artrópodo, más que de un platelminto insegmentado, y que la segmentación original del cuerpo se perdió durante las primeras etapas de la evolución de los moluscos. Algunos investigadores no están de acuerdo, considerando que la repetición de los órganos se produjo una época más reciente, siendo más bien un carácter secundario que primitivo.
En Neopilina galathea existe una rádula, una cavidad paleal posterior y un ano, lo que demuestra que la torsión no tuvo lugar en los monoplacóforos. Desde el descubrimiento original se han encontrado más especies de monoplacóforos viviendo en fosas abisales en otras partes del mundo, como en Adén.
BIVALVOS
Se han descrito mas de 15000 especies de bivalvos. Incluyen por ejemplo a las otras, los mejillones y las almejas. Casi todos viven en el agua. A diferencia de los gasterópodos, los bivalvos tienen la concha dividida en 2 partes, llamadas valvas, unidas mediante un ligamento elástico. Muchos pasan su vida anclados en un mismo lugar y se reproducen liberando al agua sus células reproductoras. Respiran mediante agallas, que también utilizan para filtrar el agua que los rodea y retener lo que les sirve de alimento.
Hay tres tipos distintos de pelecípodos, en función del tipo de branquias que presentan:
- Protobranquios: Con un par de branquias bipectinadas exclusivamente
respiratorias.
Se alimentan de materia que recogen mediante los palpos bucales.
- Lamelibranquios: Las branquias se emplean para respirar y como filtros para
alimentación. Presentan un aumento de los filamentos branquiales y un
alargamiento y plegamiento de los mismos.
- Filibranquios: No existen uniones entre las diferentes ramas de las branquias.
-Eulamelibranquios: Existen uniones entre los filamentos: puentes
interlamelares (trabéculas) y puentes interfilamentosos. También existen
uniones ciliares. Los extremos de los filamentos están soldados a la masa
visceral o al manto.
- Septibranquios: Las branquias se transforman en un tabique o septo muscular. Son
carnívoros o carroñeros. Presentan palpos labiales musculares. El estómago está
recubierto de quitina (molleja trituradora). El estilo está muy reducido y lubrifica el
alimento.
CLASES DE MOLUSCOS II
GASTERÓPODOS
Los gasterópodos son el grupo más diverso de moluscos. Está formado por unas 35000 especies vivas y una 15000 fósiles cuya radiación adaptativa les permitió colonizar ambientes dulceacuícolas e incluso terrestres encontrándose así modelos corporales primitivos (lapas) y otros bastante evolucionados capaces de respirar aire (caracoles y babosas). Su tamaño varía entre rangos microscópicos y los varios decímetros que alcanzan algunas caracolas tropicales o incluso el metro que puede llegar a alcanzar Apysia en algunas zonas; sin embargo, el tamaño normal oscila entre 1 y 8 cm de longitud. En el mar se pueden encontrar desde el intermareal a grandes profundidades e incluso algunos son pelágicos. También se encuentran en aguas salobres como dulces, y en tierra viven condicionados por el contenido mineral del suelo, humedad y acidez edáfica. Su gran adaptación ha permitido que colonizen latitudes polares, bosques, zonas musgosas, árboles, el suelo e incluso el cuerpo de otros animales de forma parásita.
Subclase Eogastropoda: Comprende las distintas especies de lapas.
La lapa común presenta una concha cónica, sin abertura apical y con costillas radiales bien patentes. Por la parte externa es de color azul verdoso o grisáceo, mientras que la cara interna es de color blanco amarillento. El pie es verdoso o grisáceo, aunque también puede ser naranja.
Aunque parece que estos animales pasan toda su existencia fijadas sólidamente a un roca de la zona intermareal, lo cierto es que estos moluscos salen por la noche a buscar algas y otras partículas comestibles. Lo realmente curioso es que vuelven al mismo lugar exacto cada día, parece ser que siguiendo el rastro de mucus que dejan sobre las rocas.
Al principio de su vida, todas las lapas comunes son machos, y presentan 
actividad sexual desde los nueve meses. A los dos o tres años de vida, una gran parte de la población se vuelven hembras. La puesta y la fecundación, que es externa, tiene lugar una sola vez al año, normalmente entre octubre y diciembre.
SCAPHOPODOS
Constituyen una pequeña clase de unas 350 especies, que son marinas y viven enterradas en el fango o en la arena en aguas bastante profundas. Se hallan en aguas templadas y tropicales. Existen dos familias: Dentaliidae, que incluye ejemplares grandes y comunes y Cadulidae, con ejemplares menores, más cortos y menos tubulares. Los colmillos de mar más antiguos provienen del Ordovícico. Han cambiado muy poco y son poco diversos en forma y modo de vida.
Su concha es tubular, aguzada, curvada y abierta por los dos lados. Se sitúan en la arena con el extremo estrecho sobresaliendo, y por él pasan las corrientes inhalante y exhalante, generalmente a rachas más que a flujo continuo. Del extremo más ancho de la concha, enterrado en la arena, sobresalen la cabeza y el pie; el pie crea un espacio delantero en el cual el animal extiende los tentáculos cefálicos, que recogen y conducen a la boca los detritos, foraminíferos y otros microorganismos de la arena. Los tentáculos son además sensoriales. El alimento puede ser triturado por la rádula, y las conchas de los foraminíferos además son aplastados por las placas de la molleja.
La anatomía de los escafópodos es bastante simple. El tubo está forrado por el manto. No existen branquias; el oxígeno lo toma el manto mismo, que puede poseer unas pocas crestas provisas de células portadoras de diminutos cilios que ayudan a crear la corriente. El oxígeno también puede ser tomado por la piel de otras partes del cuerpo. Los sexos están separados, la fecundación es externa y el huevo eclosiona dando paso a la larva trocófora pelágica.
CEFALÓPODOS.
Pulpos, calamares y sepias pertenecen a un grupo de moluscos llamados cefalópodos. Se caracterizn por su gran cabeza, ojos muy desarrollados, y boca a modo de pico rodeado por varios brazos o tentáculos con ventosas. Atrapan a sus presas con los brazos y las matan inyectándolas veneno.
Para desplazarse, los cefalópodos absorben agua al interior de su cavidad paleal (espacio comprendido entre el mando y el cuerpo)y la expulsan hacia atrás, impulsándose a si mismos en dirección contraria, dejando atrás los brazos. Existen unas 650 especies de cefalópodos y todas viven en el mar.
CALAMAR GIGANTE (Architeuthis dux)
Es el invertebrado mas grande del mundo. Puede llegar a pesar 2 toneladas. Posee así mismo los ojos mas grandes del reino animal (hasta 50 cm de diámetro), y unas ventosas enormes de mas de 8 cm de diámetro, vive a gran profundidad, alimentándose de peces que captura en la oscuridad mas absoluta.
Hasta el momento nadie ha visto un calamar gigante en su hábitat natural. Los conocemos gracias a la aparición de algún ejemplar muerto o herido en la superficie del agua de las costas
tamaño: hasta 16 cm de largo
distribución: océano atlántico.
DISECCIÓN DEL MEJILLÓN
1º.–Estudiar los caracteres externos de la concha. Ligamento externo alargado, disodonta.
2º.–Introducir un bisturí entre la valva izquierda y el lóbulo izquierdo del manto por el lado posterior, y cortar los músculos lo más cerca que se pueda de suzona de inserción en la valva izquierda (se hará con cuidado para no estropear el resto de lostejidos).
3º.–Separar totalmente el lóbulo del manto de la valva izquierda y levantar esta última. Limpiarla de los restos de tejido que hubiesen podido quedar y estudiar su cara interna. Colocar el ejemplar en una bandeja de disección y cubrir por completo con agua.
4º.–Retirada la valva izquierda observar los siguientes órganos:
- Lóbulo izquierdo del manto recorrido por arterias muy finas y con las secciones de los músculos cortados.
- Región pericárdica, que rodea al corazón dorsal y por encima de los músculos retractores posteriores del pie.
- El hepatopáncreaso glándula digestiva, es una masa verdosa que recorre el borde dorsal por delante del corazón. Se observa por transparencia.
- Gónadas, que invaden el manto apreciándose como granulaciones decolor rojizo o blanquecino; están situadas en la masa visceral Sifón exhalante o anal, es posterior y poco desarrollado .
- Abertura inhalantesituada debajo del sifón exhalante.
5º.–Separar la valva derecha del lóbulo derecho del manto. Abrir los dos lóbulos del manto y clavarlos a la bandeja. Observar:
- Cavidad del manto (= cavidad paleal) que es el espacio que quedaentre los dos lóbulos.
- Dos branquias, cada una formada por dos láminas branquiales, externa e interna.
- Masa visceral es la parte central y blanda del cuerpo.
- La boca anterior está rodeada por dos pares de palpos labiales aplanados.
- El pie musculoso sale dela masa visceral, está reducido ya que este animal vive fijo a un sustrato.
- La glándula del bisosituada sobre el pie produce los filamentosdel bisoque terminan en plaquitasadhesivas para la fijación al sustrato.
- La bolsa de Polichinela situada sobre la línea media y posterior al pie contiene la gónada que conforme se desarrolla, se ramifica e invade el manto; la gónada es anaranjada en las ♀♀y blanquecina en los ♂♂.
- Riñones, situados entre las branquias y la masa visceral, a ambos lados.Ano, situado en el extremo posterior y dorsal al músculo aductorposterior.
- Corazón, está dentro de la región pericárdica, situada en posición medio dorsal. Cortar esta membrana y observar el corazón formado por un ventrículoy dos aurículassimétricas.
Babosa naranja. Presencia de pneumostoma: es el orificio por el que la cavidad paleal se conecta con el exterior. Ésta cavidad se encuentra muy vascularizada y permite la oxigenación de la sangre del animal y por lo tanto su respiración.
Cópula de caracoles
actividad sexual desde los nueve meses. A los dos o tres años de vida, una gran parte de la población se vuelven hembras. La puesta y la fecundación, que es externa, tiene lugar una sola vez al año, normalmente entre octubre y diciembre.
